寿がきや、しょうゆ 名古屋駅、新幹線口を降りたところに近いエスカという地下街。 その一番奥に、『寿がきや』があります。 名古屋のソウルフードなどと称される『スガキヤ』の上級店となりますので、スガキヤほどリーズナブルではなく、メニューも異なります。 ただ、味は、いつものスガキヤを、少し上手に作った感じのものなので、過度な期待は禁物です。 そんな中で、醤油ラーメンが一時姿を消しましたが、また復活しており喜ばしい限りです。... 続きはこちら