ブラジル、味覚のふるさと

コーヒーを良く飲みます。1日2~3杯なのでヘビーな方でもありませんが、基本的に、豆を挽き、ドリップして飲みます。 豆を購入する際は、特にこだわりがある訳ではありませんが、「ブレンド」ではなく「ストレート」で購入します。どこまで信用できるか分かりませんが、シンプルなのが良いのです。 ただ、豆を買ったら、2週間ほどそれを毎日飲む訳ですから、いくらバカ舌でも多少の違いが分かるようになります。もちろん、絶... 続きはこちら