新鮮なイクラ

イクラ。 頂き物らしいですが、あまり得意でなかった家人が、うまいうまいと言って食べていました。 北海道からのものらしく、新鮮なのか処理が良いのか、確かに生臭みがありません。 とは言え、普通に食べるものと、それほど変わらない気がしますが、生臭みの微妙な部分を強めに感じる個人差がありますので、苦手だったのでしょう。 そう言えば、ウニも得意じゃない家人ですが、うまいうまいと言って食べたことがあるのが、殻... 続きはこちら